久々お菓子!




久しぶりに「チーズ風味のかりんとう」を作りました。

お客さんから「ここら辺にあった白くて、硬くて、ほらあれあれ」みたいな、記憶を辿って、「すみません、今欠品です🙏」って事が何度かあり、相当久しぶりに登場です!

お店のお菓子の中で、一番手間と時間が掛かる上に、量が出来ない。そんな訳で、滅多に作っていなかったお菓子です。

クッキー生地とチーズをパイの様に何層も重ねて、じっくり時間を掛けて焼き上げます。粉糖とチーズの組み合わせがクセになる味わいです!

ぜひ、一度ご賞味あれ❗


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